Gambar-gambar menarik Muzium P.Pinang

Welcome to Penang State Museum..!

Salah satu sudut menarik disini

Berlatar belakangkan tembikar dari tanah liat

Wau ditempatkan diruangan yang menarik

Beca dan pasu ynag digunakan pada zaman dahulu

Sebahagian dulang tembaga pada zaman dahulu yang dipamerkan

Saya terasa dekat dengan kalender seperti ini

Sudut menarik yang mempamerkan  suasana kopitiam pada zaman 70 ke 80-an

Salah satu beca yang digunakan pada zaman dahulu

Sudut menarik disini. Siapakah patung wanita itu? saya dah lupe...!

Haiiii...boleh saya bergambar dengan anda....

Lagi sudut menarik disini

replika permainan traditional masyarakat melayu..congkak dan dam

Katil pengantin orang melayu

Bersama patung pengantin melayu

Replika rumah masyarakat melayu penang

Lantainya sangat menarik

Almari antik yang sangat cantik

Lagi almari antik

   Sebenarnya dah 2 kali saya kesini..bersama En.Somi & anak-anak pada kali pertama, dan kali keduanya saya bawa sekali rombongan 'Cik Kiah'..Kat mana-mana negeri pun saya memang teruja jika ke Muzium..seronok tengok tinggalan-tinggalan lama, benda-benda antik yang sebahagian besarnya pernah kita lihat di zaman-zaman kecik kita.

Salah satu sudut menarik di dalam muzium...pemandangan kedai kopi pada zaman 80-an ..Try fokus tang serbuk kopi cap kuda berlari dan cawan-cawan klasik tu...

Istimeawanya Muzium Penang adalah dari segi rekabentuk bangunan batunya yang bercirikan kolonial British.Berukir-berukir disana-sini. Warna putih bersih bangunannya lebih menonjolkan lagi ciri2 tersebut. Di dalamnya terbahagi kepada beberapa bahagian mengikut tema masing-masing. Ditingkat pertama bangunan ada ruangan khusus untuk perkahwinan Baba Nyonya, perkahwinan masyarakat melayu & perkahwinan masyarakat India.

LUKISAN LAMA.
Ditingkat kedua pula banyak pameran-pameran lukisan lama yang menggambarkan pemandangan P. Pinang pada zaman dulu.Seperti yang tercatit di lukisan tersebut, pelukisnya merupakan salah seorang warga Inggeris yang pernah dihantar ke Pulau ini sedikit masa dulu.Lukisannya sangat cantik, terperinci & hidup sekali..Saya sangat kagum..!

PERABOT ANTIK
Teruja jugak dengan perabot-perabot antik yang terdapat disana..contohnya almari hiasan yang sarat diukir dengan corak bunga-bungaan.(seperti gambar dibawah)

Meja solek zaman dulu diperbuat daripada kayu yang kukuh (dari kayu cengal mungkin)

Satu lagi almari antik  sarat berukir motif flora.

Katil pengantin masyarakat melayu lama yang bertiang empat.Rasa nk baring jer....

Replika rumah melayu P.Pinang

Dewan Tradisional Cina

Katil Pengantin Masyarakat Cina

 Jom singgah ke Pulau Pinang....dan jangan lupe singgah sebentar ke Muzium P.Pinang.Walau aturcara nampak 'keklasikan' gitu, tapi tak rugi menjengahnya.
Okey...

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd

Resepi Spagheti Prego yang ringkas

~ 18 Oct 2014 ~

    Keluarga kecik saya memang sukakan western food termasuklah spagheti ini. Bila terasa jemu dengan nasi sudah pastilah spangeti ini yang akan saya masak. Cara penyedian & bahannya yang ringkas memang saya sangat suka sebab tak terasalah kepenatan masuk kedapur tambahan pulak jadual waktu saya memang terikat dengan kerja sepanjang hari. 
   Untuk bahan sosnya, saya lebih gemarkan sos spagheti Prego (Tradisi) jenama Campbell yang bertin merah sebab rasanya takla terlalu masam dan sesuai dengan anak tekak saya. Tapi untuk resepi kali ini saya menggunakan jenama Prego jugak tapi ianya terdapat didalam botol.

Sepinggan spagheti kuah banjir..

Bahan-Bahan:-

1 paket spaghetti
1 tin sos prego tradisional (jenama Campbell)  @ (1/2 botol Prego botol)
2 biji buah tomato bersaiz besar dipotong dadu 
1 labu bawang holland dipotong dadu
5 ulas bawang putih dipotong dadu
6 batang sosej dihiris nipis
1 keping daging kisar Ramlee
Cendawan butang (dalam tin) dipotong kecil
 4 camca besar tomato puree4 camca minyak zaitun @ minyak masak
Garam
Gula
Air secukupnya
2 sudu besar daun oregano (boleh dibeli dalam botol dipasaraya)


Cara masak :

Spaghetti

Didihkan air, campurkan 2 sudu minyak zaitun dan garam. Celur spaghetti

hingga lembut, anggaran masa 7 - 8 minit. Toskan dan lalukan air biasa sekejap.

Kuah spaghetti

1. Panaskan 4 camca minyak zaitun. Tumiskan bawang putih dan bawang holland. 

Bila telah kekuningan, masukkan buah tomato yang dipotong dadu. 

Gorengkan sekejap.

2. Masukkan tomato puree,sos prego, daging kisar dan sedikit air. 

Masak hingga daging empuk.

3. Masukkan garam, gula, sosej, cendawan butang dan daun oregano.

Biarkan masak dalam api perlahan anggaran 5 minit.

Tutupkan api dan sedia dihidang.Selamat mencuba.

Oregano leave & sos Spagheti Prego (Tradisi) kesukaan saya

Sos Spagheti Prego jenama Campbell yang sentiasa menjadi pilihan saya

Bahan-bahan untuk menyediakan spagheti

Spagheti setelah dicelur

Kuahnya hampir siap

Taraaaa.....sudah siap

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd

Kek Coklat Moist Ganache yang Simple

~ 17 Oct 2014 ~

Kek Coklat Moist Ganache yang simple

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
3/4 cawan serbuk koko Hershey's
2 sk soda bikarbonat
1 sk baking powder (opsyenal)
2 biji telur saiz A
1 sk garam
1 cawan buttermilk-saya bancuh 5 camca susu tepung bersama 1/2 cawan air suam.
1 cawan Mazola vege oil
1 1/2 sk vanilla extract
1 cawan air mendidih (atau 1 cawan air coffee/nescafe)

Cara Penyediaan : 

Panaskan oven pada suhu 300 F (lebih kurang 150 C) untuk membakar secara perlahan (slow baking).

Lenser loyang 9x13" dengan minyak dan tabur dengan sedikit tepung.  Saya guna 10x10. Atau lapik loyang kek dengan kertas kalis minyak.

Masukkan semua bahan di atas kecuali air mendidih ke dalam mixing bowl. Putar pada kelajuan sederhana selama 1 minit, sebelum dimasukkan air panas atau air nescafe panas. Putar sehingga adunan sebati.

Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 1 jam atau sehingga masak. Keluarkan dari oven dan sejukkan.

Kek Coklat Moist Ganache

Adunan kek bersedia masuk ke oven

Bahan Coklat Ganache

300gm coklat masakan

2 sudu besar serbuk koko

2 sudu susu pekat manis

1/2 cawan susu cair

2 sudu butter

Cara-caranya:-

Panaskan coklat dengan kaedah double boiler.Masukkan kesemua bahan.Kacau rata dan tuangkan keatas kek.

Sebelum di letakkan coklat Ganache

Setelah diletakkan Toppingnya

Potongan kek yang gebus..

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd

Resepi Kek Coklat kukus yang Simple dan Sedap

~ 17 Oct 2014 ~

     Masih dalam mood menge'kek' (boleh ke? teruk bebenor bunyiknya) .Kali ini saya teringin pulak makan kek coklat kukus. Walaupun bahan-bahannya simple, tapi rasanya sedap dan gebu. Tak cukup dengan satu potong pendek katanya..(Ceewah..puji masakan sendirik plk..) Kebetulan adik saya dan 3 heronya bertandang kerumah malam tu, jadi sempatlah mereka merasa kek kukus saya yang simple ni. Sedar-sedar licin tinggal acuannya sajer...

Kek coklat kukus yang simple 

Kek Coklat kukus simple

Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan )

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek

1 sudu baking powder

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus

• Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.
• Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.
• Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.
• Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.
• Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.
• Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.
• Kukus kek selama 1 jam.

kek yang sudah masak masih didalam bekas pengukus

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd

Puding Gula Hangus Yang Simple Dan Gerenti Jadi

~ 16 Oct 2014 ~

   (Panjangnya tajuk saya kali ni...ekekeeke) Sebenarnya puding gula hangus ini saya bikin masa bulan Ramadhan tempohari, tapi disebabkan saya belum lagi menceburi (Cheeewah) bidang pembloggan ini, maka foto2 tu hanya terperuk dalam henpone cikai saya. Puding ini menjadi kegemaran adik lelaki saya. Jadi setiap kali saya membuatnya pada bulan Ramadan lepas, saya akan wassapkan padanya tentang puding ni, dan selalunya dia akan menjadi tetamu dirumah saya untuk acara berbuka puasa. Begitulah penangan puding ni pada dia yang agak cerewet memilih makanan.

Puding gula Hangus..Sangat gemilang warna kejadiannya..

Puding Gula Hangus Yang Simple & Gerenti Jadi

Bahan-Bahan:-

• 1 tin susu cair (nak guna fresh milk pun boleh!)
• 5 sudu besar gula halus
• 6 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• sedikit sunquik (optional)
• 1 camca tepung kastard (optional)

Bahan² untuk buat karamel (gula hangus)

• 5 sudu besar gula pasir kasar 
• 4 sudu besar air

Cara-caranya:-

1)  Masukkan 5 sudu besar gula ke dalam periuk....Bila hampir kewarna perang, masukkan 4 sudu besar air.Dan kacau.Masak gula guna api kecil atau sederhana....kena sentiasa pantau ye....tunggu sampai warna gula berubah jadi keperangan....macam gold gitu...bukan sampai hangus tau!! mentang² namanya gula hangus....agak² dah bertukar kaler perang tu terus tutup api....okeh??

2)  Dalam bekas/mangkuk lain, masukkan kesemua telur, gula, esen vanila & pati sunquik....kacau menggunakan garfu sahaja (Bukan menggunakan whisker @ pengadun kek).Ia adalah untuk menjadikan puding kita berlubang halus yang cantik.

3)  Then, tuang bancuhan tadi ke dalam acuan karamel/gula hangus....SILA TAPIS masa menuang! sebab dalam bancuhan tu kan ada ketul² telur tu....

4)  Seterusnya, kukus selama 30 minit dengan api sederhana....atau sehingga puding betul² masak....

Puding gula hangus

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd

Resepi Kek Batik Simple yang Moist.

~ 16 Oct 2014 ~

Kek Batik Simple yang Moist

     Kek batik ini, walaupun nampak simple bahan & cara masakan tapi jika tak kena gaya memang takkan menjadi sempurna. Saya dah mencuba banyak resepi tapi semuanya hancusss...! Selalunya kuih/kek ini akan menjadi lembik dan bila bab memotongnya nescaya akan menjadi sememeh & tak menarik. Namun akhirnya berjaya juga saya menemui resepi terbaik dan hasilnya kali ini boleh tahanlah untuk orang yang taklah perfect dalam dunia masakan..Alhamdulillah..
   Kerana pelbagai masalah yang timbul untuk urusan pembelian kereta baru, saya terpaksa keluar awal dari tempat kerja iaitu jam 3 ptg dan terus menuju ke Maybank di Jalan Jelutong untuk urusan full settlement kereta lama ayah. Selesailah sudah hutang lama...saya boleh lena tidur tanpa dibebani surat-surat tuntutan bayaran.Syukur...Walaupun robek poket tapi perasaan lega tetap ada.
     Oleh kerana sampai dirumah pula agak awal dari biasa, saya mengintai stok-stok lama dalam peti sejuk dan tempat simpanan bahan-bahan kuih. Susu cair masih ada setengah tin dalam peti ais, serbuk koko masih ada, biskut merrie pula masih ada setengah plastik. Jadi otomatik otak saya mula terpikir untuk mengodek  kek batik pulak untuk minum petang.
   


Kek Batik Simple yang Moist 

Bahan-bahannya:-

✿ Biskut Marie  (1/2 bungkus)

✿ 1/2 tin susu cair 

✿ Milo  (1 senduk)

✿ Marjerin  (1/2 bekas)         

✿ 1/2 cawan gula

✿ 1/2 senduk serbuk koko

✿ 2 biji telur (dipukul ringan didalam mangkuk yang lain)

Cara-Caranya:-

✿ patah-patahkan biskut Marie...

✿ Panaskan kuali *gunakan api perlahan

✿ Masukkan susu cair, Milo, gula  & serbuk koko tadi dan kacau…

✿ Kemudian masukkan telur & marjerin

✿ Last sekali masukkan Biskut (yang telah dipatahkan) dan kacau

jangan lama sangat kacau tau…nanti biskut tu lembik pulak

✿  Masukkan kedalam loyang.

✿  Tekan-tekankan  adunan tadi sampai semua mampat

✿  sejukkan dalam peti ais.. 1/2 ke 1 jam gitu dah boleh makan…

Campurkan susu cair, milo, serbuk koko dan gula dan panaskan dengan api perlahan

Masukkan telur & mentega

Masukkan kedalam acuan dan tekan cikit bagi padat

Taraaaa...dah jadik dah

Agak baik kejadiannya

Sesuaaiii utk minum petang

Jemput makan...

Read more: http://www.adibsite.com/2014/11/pasang-facebook-comments-responsive.html#ixzz3Pd3lfqkd